Бургер — это мясной полуфабрикат для быстрого и сытого приема пищи. Всегда есть выбор — сделать блюдо самому или заказать бургеры бренда АШАН. В каталоге бренда представлены бургеры из курицы, говядины, индейки. Мы расскажем, как приготовить сытный и ароматный бургер самостоятельно.
Пошаговое приготовление
Итак, приготовим вкусный и питательный бургер на завтрак. Для этого потребуются следующие ингредиенты:
- цельнозерновые булочки – 2 шт.;
- фарш – 200 гр;
- сыр Фета или Моцарелла – 20 гр;
- ветчина – 50 гр;
- чеснок – 1-2 зубчика;
- листья салата – 2-3 шт.;
- прованские травы, смесь перцев, соль – по вкусу;
- томатная паста – 2 ст.л.;
- помидоры черри – 3 шт.;
- растительное масло – по вкусу.
Ингредиенты разрешается варьировать, меняя пропорции. Также по вкусу можно добавить любые грибы.
Как приготовить:
- В фарш добавьте чеснок, смесь перцев, соль и прованские травы, перемешайте.
- Сыр нарежьте тонкими ломтиками, помидоры – кружочками.
- Фарш разделите на четыре равные части. Из двух частей сформируйте две котлеты. В центр поместите сыр. Теперь каждую заготовку накройте второй половинкой фарша и хорошо зафиксируйте края.
- Обжарьте заготовки на сковороде, смазанной растительным маслом, до золотистой корочки.
- Цельнозерновые булочки разогрейте в мирокроволновой печи и разрежьте на 2 части.
- На нижнюю часть булочки выкладывайте лист салат, котлету, несколько ломтиков помидоров и тонко нарезанную ветчину.
- Сформируйте бургер.
Блюдо можно подавать с картофелем фри или свежими овощами. При желании можно добавить любую зелень: перья зеленого лука, укроп, петрушку. А также бургер можно сделать веганским, заменив мясной фарш на нутовый. Приятного аппетита!
Как сделать бургер полезнее
Эти советы помогут сделать продукт полезнее:
- выбирайте нежирный фарш (курица, индейка, говядина);
- используйте цельнозерновые булочки – в них высокое содержание клетчатки;
- добавляйте минимальное количество соли;
- больше овощей: не забывайте добавлять листья салата, помидоры, огурцы, лук, перец;
- в качестве соусов используйте натуральный йогурт, авокадо, пасту из авокадо, немного горчицы или домашний майонез.
Запекайте котлеты в духовке или на гриле вместо жарки на большом количестве масла.
Заказывайте бургеры в АШАН или собственных торговых марок Золотая птица и Красная птица. Переходите на https://www.auchan.ru/, чтобы изучить ассортимент.
